De moestuin, eindelijk eens een update…

Eigenlijk ben ik dit stukje tuin op de blog wat vergeten.  Er is nochtans al heel wat gebeurd.

In het bed van de peulen hebben de erwtjes er lange tijd alleen gestaan.  Ik zette stampeultjes ‘Norli’.  Vroeg geoogst heel lekkere peultjes.  Of wat langer laten hangen en dan zijn het lekkere erwtjes.  Morgen zal ik de eerste boontjes kunnen oogsten.image

De kolen doen het dit jaar heel goed.  We aten al enkele keren bloemkool.  Ook de rode kolen groeien als… kool.  Ik zette ook brocolli ‘Violet du Cap’.  Daarop is het nog even wachten.  Ook de savooikolen groeien goed.  Spruitkool heb ik dit jaar niet zelf gezaaid maar enkele plantjes gaan halen.  Ze doen het ook goed.  Ook rode bietjes staan op dit bed en zijn echt lekker.image

imageIn het bed van de blaadjes groeit vanalles.  Peterselie, toch nog uitgekomen uit een pakje van Velt dat zogezegd al vervallen was.  Pluksla, die nu al aan ’t opschieten is en ik ga laten bloeien om zelf zaad te oogsten.  Ondertussen al nieuwe gezaaid en terug aan ’t oogsten.  Rucola, gekregen van de buurvrouw.   Groene snijselder, lekker voor bij de mosselen of in de soep.  Kropsla ‘Meikoningin’.  Bernagie of komkommerkruid.  Een tagetesplantje dat ik kreeg van de buurjongen.  Zonnebloemen.  En natuurlijk onze Nieuw-Zeelandse spinazie.  Die zaai ik niet meer zelf.  Ik laat die gewoon staan tot na de vorst.  In april komen de nieuwe zaailingskes dan vanzelf terug uit.  Die verplaats ik dan naar het bed waar dat jaar de blaadjes mogen staan.image

image

imageEn dan de vruchtgewassen.  De tomaat die ik kreeg van de buurman en gewoon zonder beschutting buiten zette, doet het ongelooflijk maar waar nog steeds goed.  Niks phytophthora aantasting maar wel al mooie kleine groene tomaatjes.  Ook de courgette ‘Gold Rush’ doet het goed.  De pompoenen ‘Hokkaido Red kuri’ en ‘Butternut’ groeien overweldigend.  En de olijfkomkommertjes beginnen ook te bloemen.image

imageHet bed van de wortels staat er ook mooi bij.  De prei is klaar om uit te planten.  Dat ga ik volgende week doen.  De worteltjes staan mooi fris en beloven een overvloedige oogst.  Ook van de lenteuitjes hebben we al gesmuld.  De charlotjes willen precies beginnen droog vallen.  Bijna tijd om te oogsten dus.  De schorseneren staan er mooi bij.  Ik zette ‘Verbeterde Reuze niet schieters’.  En de twee Yaconplanten die ik zelf opkweekte uit knolletjes van vorig jaar staan daar effenaf statig te wezen.image

imageMaar het bed van de aardappelen, dat was een regelrechte ramp!  Ik bracht dit jaar plantgoed mee van de ‘Reclaim the seeds’ beurs in Lier.  Enkele hollandse jongens verzekerden me dat de rassen ‘Dore’ en ‘Rode eersteling’ niet vlug ten prooi vielen aan phytophthora.  Tja, het weer was natuurlijk wel extreem vochtig.  Eind juni was het loof ineens triestig slappekes geworden en de aardappelen die ik oogstte, waren nog belachelijk klein.  We zitten al lang door onze voorraad heen.  Daarbij vertelde de plaatselijke boerin me dat ze elke week gespoten hadden.  Bweik, dat moest ze nu echt niet tegen mij vertellen.  Ik ben direct op zoek gegaan naar een leverancier van bio-aardappelen en gelukkig in onze buurt gevonden.  Op dit bed komt volgende week de prei die ik zaaide.image

En zo zijn mijn zes bedjes vol.  Nog even vermelden dat hier niks van bestrijdingsmiddelen of kunstmeststoffen aan te pas komen.  Gewoon goede compost en de grond tussen de gewassen bedekken met een dun laagje gazonmaaisel.  Meer moet dat niet zijn…image

Bonen planten in dit natte weer…

Ondertussen ben ben ik al enkele weken aan het wachten om de stokbonen opnieuw te planten.  Maar Frank De Boosere houdt ons in het ongewisse.  Volgende week misschien beterschap, maar er zou ook terug een regenzone kunnen passeren.  Grrr!

Op 22 mei heb ik mijn boontjes in de grond gestopt.  Maar de week erna is het weer beginnen regenen en … ’t heeft niet meer opgehouden.imageDe struikboontjes ‘Compass’ en ‘Cupidon’ hebben het zich niet aangetrokken.  Die zijn goed weg.  Maar van de stokbonen ‘Neckarkonigin’ zijn er maar enkele uitgekomen.  Aan elke staak had ik er zes in de grond gestopt.  Zestig in totaal dus!  Daarvan heb ik nu drie plantjes.  Alle andere boontjes zijn rot geregend.  Triestig he!image

Wachten op beter weer is dus de boodschap.  Normaal ben ik heel geduldig maar als ik het op mijn heupen krijg, dan zal je het geweten hebben, hoor.  Als het niet wil stoppen met regenen, awel dan planten we onze bonen in de living!  Neh!

Gisteren een toffe tip gekregen van een nieuwe vriendin* : planten in wc-rollekes.  Tja, zoveel rollekes heb ik hier niet in voorraad en gelukkig is er ten huize Groen Genot  geen acute diarree-opstoot.  Dus heb ik zelf potjes gefabriceerd met de krant.  ( zo zijn onze rode duivels toch nog voor iets nuttig).image Ik heb een krantenpagina in drie gevouwd, rond een pintje gerold en aan de onderkant dichtgeplooid.  Zo heb ik er 35 gemaakt en gevuld met cocopeat potgrond.image

imageDie allemaal op een schotel gezet, de boontjes erin geplant en met de plantenspuit een beetje water gegeven.image

En nu staan ze in de living en ons Karoo houdt er de wacht over.  Als ze uitgekomen zijn, kan ik ze met potje en al buiten in de grond stoppen.  Het krantenpapier verteert en de bonen kunnen vertrekken.  En nu zal ’t goed weer worden, ge zult dat zien!😜image

* nieuwe vriendin: dankzij de tuin leer ik ook in ons eigen dorp mensen beter kennen. Gisteren zo een tuin mogen gaan bezoeken, ruilplantjes, een tas thee en een super gezellige babbel gekregen.  Ik heb genoten!

 

Moestuintje klaarleggen…

imageTwintig jaar geleden deed ik het zoals mijn vader en schoonvader : in het begin van het seizoen de grond omspitten.  Zo’n hard labeur!  Gelukkig ben ik ondertussen slimmer geworden.  Spitten is echt niet goed voor de bodem.  Het brengt je bodemleven uit balans.  De micro organismen die zorgen dat voedingsstoffen bij je planten geraken, worden massaal vermoord. Ze worden weggerukt uit hun plekje en bedolven onder nieuwe aarde.  Daarbij breng je ook de zadenbank van onkruidzaden die in je bodem zitten aan de oppervlakte zodat die allemaal vrolijk kunnen ontkiemen.  Resultaat : een explosie van eenjarige onkruiden!  Derde reden om het niet te doen : het is heel slecht voor de rug en niet plezant.

image

 

Wat doe ik dan wel?  In de winter de gond die bloot komt te liggen, bedekken met vanalles.  (Grond ligt echt niet graag bloot, hoe zou je zelf zijn als ’t zo koud is?!). Grasmaaisel, bladeren, compost, … al die dingen zijn perfect.  Dit jaar had ik zelf niet veel compost gemaakt dus ik ben een remorque vlaco compost gaan halen.

image

 

Mijn tuintje had ook wel een boost nodig.  De knotwilgen achter de laatste perceeltjes waren met alle voedsel gaan lopen.  Van het ene jaar op het andere had ik ineens maar potlooddunne preitjes meer en mijn rode kolen leken meer op rode spruiten.  Wat was hier aan de hand?!  Met de woelvork eens in de grond gestoken en wat bleek.  Mijn grond was keivast geworden en zat vol kleine boomworteltjes.  Dan heb ik wel gezwoegd.  Alle worteltjes eruit gehaald en phacelia, een groenbemester ingezaaid.  De twee knotwilgen achter het tuintje met de grond gelijk gemaakt.  Een rijtje van acht is even mooi als een rijtje van tien hoor.   De drie percelen phacelia stonden deze zomer  prachtig te bloeien!  En een hoop bijtjes dat we hadden!  Zalig…

Als de eerste drie perceeltjes leeg gegeten waren en de phacelia door de vorst plat gevallen, heb ik alles bedekt met de compost.  Dat vond ik een plezant werkje, 36 kruiwagens compost heb ik uitgevoerd.  Compost of het Zwarte Goud : zalig vind ik dat!  De compost rook heerlijk naar verse bosgrond en was gezellig warm aan de handen.  Het was dan ook nog een zonnige, frisse dag.  Zie je me genieten?

image

Vandaag ben ik nog eens een remorque gaan halen maar nu met gehakseld hout.  Dit heb ik op de wegskes tussen de perceeltjes gelegd.  Die hou ik graag onkruidvrij.  Ik leg dan eerst een laag karton.  Als je in een woonzorgcentrum voor bejaarden werkt, raak je gemakkelijk aan veel karton (de dozen van de luiers).  Op het karton de houtsnippers en je bent een paar jaren gerust.

image

Voor mij mag het seizoen beginnen!  Ik ben er klaar voor…

 

Moestuin … lessen.

imageEerlijk gezegd, moet ik toegeven dat het niet mijn favoriete plekje in de tuin is, de moestuin.  Op de een of andere manier slaag ik er steeds in om achter de feiten aan te lopen.  De erwtjes te laat geplant, de spinazie doorgeschoten, de prinsessenboontjes te dik geworden…  Structuur, moeke Hilde, structuur!  Daarom besloot ik hulp te zoeken.  Dit jaar doe ik immers mee met het Ecotuinenweekend van Velt en als we de mensen een tuin tonen, moet het toch op iets trekken,hé.  Ik vroeg me af of we met Velt geen lessen konden geven in de moestuin, dan hadden andere mensen er ook nog iets aan.

image

De andere bestuursleden van onze plaatselijke afdeling vonden het een goed idee.  Natuurlijk werd er wat lacherig over gedaan en geplaagd,  (ja, wij zijn een plezante bende), zo van de mensen al het werk laten doen en ik dan alles oogsten.  Maar nee, dat is niet de bedoeling!  We gaan zelfs zaden en knolletjes en vanalles uitdelen.  We hebben een toffe lesgever gevonden, de in Velt-middens bekende Jos Noppen.  Hij kwam al eens naar de tuin kijken en de manier waarop hij zo al wat uitleg gaf, deden mijn groene vingers jeuken. Zo een enthousiaste mens die zo boeiend kan vertellen!

image

Ben je er graag bij op 10 april en 8 mei 2016 van 9 tot 12.30 u, schrijf dan snel in bij desmedtfrans@skynet.be want de plaatsen zijn beperkt.  De theorie wordt in onze living gegeven en we kunnen daar de mensen niet stapelen:;

Karen, ook een bestuurslid en intussen heel goede vriendin geworden, schreef een tekstje voor op de Velt-website.  Ik kon het niet beter verwoorden :

image

Eigen groentjes en fruit telen is hip en fun om te doen ; je bent in beweging in de buitenlucht en mits een beetje inspanning, een klein beetje kennis en veel liefde krijg je heerlijke eigen oogst kado.
Weet je niet hoe er aan te beginnen en heb je geen zin om je door dikke boeken heen te worstelen of lange teksten te lezen op het net.

Volg gewoon de ecomoestuin workshop van Velt Neer Brabant. Je investeert een beetje tijd ; 2 zondagvoormiddagen. Je kan dit doen in leuk gezelschap en je krijgt een vakkundige uitleg ; zo zullen we het hebben over de verschillende grondsoorten, waar je best op let bij elk van die grondsoorten en wat er best op te telen is. Vervolgens leren we hoe een moestuin voor te bereiden ; juiste voeding voor de grond, indeling van de tuin. Erna leren we meer over het opstellen van een plannetje met respect voor wisselteelt.  En uiteraard blijft het niet bij theorie.  We duiken dan ook de moestuin in om te zaaien, te planten en te leren om alles goed te laten groeien.  We doen dit alles ten huize van bestuurslid, Hilde Cassimons.

Kortom, een inspirerende, gezellige en leerrijke workshop met een goed evenwicht tussen theorie en praktijk!

  • Lesgever van dienst is Jos Noppen.
  • Heb je zaden teveel, breng ze maar mee.  We ruilen onder elkaar…image

Pastinaak…

Vanavond eten we worteltjes met, nee geen erwtjes maar … pastinaak.  Zo krijg ik deze nieuwe, oude groente verkocht aan de jeugd in ons gezin.   Ook in een lekker groentesoepje willen ze ze wel.  Moeke moet hier dikwijls nogal creatief zijn om de kroost een beetje gezond te laten eten.

Pastinaak dus…  Deze witte, dikke vlezige wortels heb ik al jaren in mijn moestuintje.  Ik kreeg de zaadjes ooit van Rob (van zijn pastinaakplanten wel te verstaan).  Het is zo’n gemakkelijke groente, gewoon zaaien en wachten.  In de winter, als je bijna niks anders meer vers kan oogsten, zijn ze op hun best.  De smaak ligt een beetje tussen onze gekende wortelen en peterselie, vind ik.image

Tussen de regenbuien door ben ik daarstraks even de schatten gaan opdelven.  Een adrenaline-shot krijg ik daarvan!  Met de schop en de handen lekker in de aarde en daar vanavond een maaltijd van bereiden.  Meer moet dat niet zijn!

Yacon… en delen…

Vandaag bezoek gehad van Jos Noppen, Velt-man uit Zemst.  Hij gaat volgend voorjaar enkele moestuinlessen geven voor onze afdeling.  In mijn moestuintje…!

Mijn moestuinprobeerselen werden wel gewaardeerd door hem, oef.  Want ik moet toegeven dat dit stukje tuin me soms wat moeilijk valt.  En zo zag hij mijn Yakon plant staan.  Je moet hem wel dringend oogsten, zei hij.  Dus vertelde ik hem dat het eigenlijk de eerste keer was dat ik yakon geplant had.  Tot vorig jaar kende ik de plant zelfs niet.  Maar dit voorjaar kreeg ik hem als klein plantje van Frans De Smedt, onze Velt-lesgever.  Proberen, zei hij, is echt iets tof!  ‘Gekregen van Frans?!’ riep Jos uit.  ‘Dat is goed, dan komt die nog van mij! En nu zit hij hier al!’  Blijkbaar is Jos al zo’n jaar of acht bezig met deze en andere knolgewassen.  Hij heeft er al verschillende keren les over gegeven en knollen uitgedeeld.  Je kan ze wel nog in geen winkel vinden.  Op internet kan je wel yaconsiroop, poeder, thee, gedroogde plakjes enz. kopen maar de verse knol niet.  En in onze tuin staat ie al…

De yaconplant zou eigenlijk bij de zonnebloemfamilie horen.  Zijn wortels doen me ook wat denken aan die van dahlia.  Hij is afkomstig uit de Andes in Zuid-Amerika.  Andere benamingen zijn grondappel of appelwortel.  Je moet buiten uitplanten na de ijsheiligen en hij kan zo’n 2 meter hoog worden.  De mijne werd anderhalve meter groot.  Normaal komen er gele bloemen op maar in onze contreien bloeit hij zelden.  Ik zag inderdaad ook geen bloemen.  Rond de plant zie je de grond omhoog komen.  Dat komt omdat daar de knollen groeien.  Voor de vorst kan je ze oogsten.  Deze plant heeft 2 soorten knollen, echt heel raar.  Ik zag dikke exemplaren die me aan dahliawortels deden denken.  En dan zaten er ook roodachtige knolletjes aan met ogen op.  De ‘dikke dahliawortels’ zijn om op te eten. Ik heb natuurlijk al eens geproefd en weet nu al dat ik er niet zal kunnen afblijven als ik ze klaarmaak.  Een aparte, frisse smaak vind ik.  Ik zou zeggen, appel-nootachtig…  Heel lekker!  De roodachtige broedknolletjes ga ik vorstvrij overwinteren en dan volgend jaar terug uitplanten.  En dan ga ik ook weer delen want heb broedknolletjes genoeg geoogst.  Spannend!

Wat ik nog vond op internet is dat yacon een zeer gezonde bron van suikers is, vooral fructose.  Het heeft ook probiotische eigenschappen en zou dus de ontwikkeling van de darmflora bevorderen.

wat me in het oog sprong : ‘Yakon is beter dan yakult’.  Dat is wel tof, he…
Lees verder