Moestuin … lessen.

imageEerlijk gezegd, moet ik toegeven dat het niet mijn favoriete plekje in de tuin is, de moestuin.  Op de een of andere manier slaag ik er steeds in om achter de feiten aan te lopen.  De erwtjes te laat geplant, de spinazie doorgeschoten, de prinsessenboontjes te dik geworden…  Structuur, moeke Hilde, structuur!  Daarom besloot ik hulp te zoeken.  Dit jaar doe ik immers mee met het Ecotuinenweekend van Velt en als we de mensen een tuin tonen, moet het toch op iets trekken,hé.  Ik vroeg me af of we met Velt geen lessen konden geven in de moestuin, dan hadden andere mensen er ook nog iets aan.

image

De andere bestuursleden van onze plaatselijke afdeling vonden het een goed idee.  Natuurlijk werd er wat lacherig over gedaan en geplaagd,  (ja, wij zijn een plezante bende), zo van de mensen al het werk laten doen en ik dan alles oogsten.  Maar nee, dat is niet de bedoeling!  We gaan zelfs zaden en knolletjes en vanalles uitdelen.  We hebben een toffe lesgever gevonden, de in Velt-middens bekende Jos Noppen.  Hij kwam al eens naar de tuin kijken en de manier waarop hij zo al wat uitleg gaf, deden mijn groene vingers jeuken. Zo een enthousiaste mens die zo boeiend kan vertellen!

image

Ben je er graag bij op 10 april en 8 mei 2016 van 9 tot 12.30 u, schrijf dan snel in bij desmedtfrans@skynet.be want de plaatsen zijn beperkt.  De theorie wordt in onze living gegeven en we kunnen daar de mensen niet stapelen:;

Karen, ook een bestuurslid en intussen heel goede vriendin geworden, schreef een tekstje voor op de Velt-website.  Ik kon het niet beter verwoorden :

image

Eigen groentjes en fruit telen is hip en fun om te doen ; je bent in beweging in de buitenlucht en mits een beetje inspanning, een klein beetje kennis en veel liefde krijg je heerlijke eigen oogst kado.
Weet je niet hoe er aan te beginnen en heb je geen zin om je door dikke boeken heen te worstelen of lange teksten te lezen op het net.

Volg gewoon de ecomoestuin workshop van Velt Neer Brabant. Je investeert een beetje tijd ; 2 zondagvoormiddagen. Je kan dit doen in leuk gezelschap en je krijgt een vakkundige uitleg ; zo zullen we het hebben over de verschillende grondsoorten, waar je best op let bij elk van die grondsoorten en wat er best op te telen is. Vervolgens leren we hoe een moestuin voor te bereiden ; juiste voeding voor de grond, indeling van de tuin. Erna leren we meer over het opstellen van een plannetje met respect voor wisselteelt.  En uiteraard blijft het niet bij theorie.  We duiken dan ook de moestuin in om te zaaien, te planten en te leren om alles goed te laten groeien.  We doen dit alles ten huize van bestuurslid, Hilde Cassimons.

Kortom, een inspirerende, gezellige en leerrijke workshop met een goed evenwicht tussen theorie en praktijk!

  • Lesgever van dienst is Jos Noppen.
  • Heb je zaden teveel, breng ze maar mee.  We ruilen onder elkaar…image

Bloembollen en zaden…

 

De laatste dag van het jaar… Ik begin al te dromen van het voorjaar.  De dagen zijn al terug (een klein beetje) aan het lengen dus we zijn op goede weg.  Ben echt eens benieuwd naar mijn nieuw stukje tuin.  We hebben nog heel veel gazon.  Nu heb ik in het achterste hoekje het gras laten groeien en juist wegjes gemaaid naar de poortjes naar de poel en het vogelboske.  In het hoge gras heb ik bloembollen geplant.

 

Biologische bloembollen, besteld bij Nijssen uit Heemstede.  Het zijn ‘gewone’ gele : Narcissus pseudonarcissus subsp. lobularis.  Deze zouden heel goed verwilderen.image  En dan mijn lievelingsnarcis : Narcisus poeticus var. recurvus.  Helderwitte bloemblaadjes met een cupje van geel met rood randje heeft ie.  Zo schattig!  En zalig geuren…mmmm!  Hij geeft een voorkeur aan een niet te droge standplaats dus dat zou moeten lukken niet zo ver van de poel.image  Dan heb ik ook nog Crocus biflorus ‘MissVain’ besteld en blauwe Anemone blanda.  Ik kan al bijna niet wachten tot al die schone bloemekes tevoorschijn zullen komen…

 

Op een miezerige novemberdag heb ik ook zaden besteld.  Van de Velt Zadenlijst natuurlijk!  Onbegonnen werk om hier op te lijsten wat ik allemaal besteld heb.  Er zitten oa. gele courgetten, roze radijzen en kropsla Hilde tussen.  Om hier allemaal meer over te weten te komen, kom je best naar onze moestuinlessen.  Op 10 april en 8 mei 2016 komt lesgever Jos Noppen ons inwijden in de ecologische moestuin.  Allen daarheen!

Pastinaak…

Vanavond eten we worteltjes met, nee geen erwtjes maar … pastinaak.  Zo krijg ik deze nieuwe, oude groente verkocht aan de jeugd in ons gezin.   Ook in een lekker groentesoepje willen ze ze wel.  Moeke moet hier dikwijls nogal creatief zijn om de kroost een beetje gezond te laten eten.

Pastinaak dus…  Deze witte, dikke vlezige wortels heb ik al jaren in mijn moestuintje.  Ik kreeg de zaadjes ooit van Rob (van zijn pastinaakplanten wel te verstaan).  Het is zo’n gemakkelijke groente, gewoon zaaien en wachten.  In de winter, als je bijna niks anders meer vers kan oogsten, zijn ze op hun best.  De smaak ligt een beetje tussen onze gekende wortelen en peterselie, vind ik.image

Tussen de regenbuien door ben ik daarstraks even de schatten gaan opdelven.  Een adrenaline-shot krijg ik daarvan!  Met de schop en de handen lekker in de aarde en daar vanavond een maaltijd van bereiden.  Meer moet dat niet zijn!

Yacon… en delen…

Vandaag bezoek gehad van Jos Noppen, Velt-man uit Zemst.  Hij gaat volgend voorjaar enkele moestuinlessen geven voor onze afdeling.  In mijn moestuintje…!

Mijn moestuinprobeerselen werden wel gewaardeerd door hem, oef.  Want ik moet toegeven dat dit stukje tuin me soms wat moeilijk valt.  En zo zag hij mijn Yakon plant staan.  Je moet hem wel dringend oogsten, zei hij.  Dus vertelde ik hem dat het eigenlijk de eerste keer was dat ik yakon geplant had.  Tot vorig jaar kende ik de plant zelfs niet.  Maar dit voorjaar kreeg ik hem als klein plantje van Frans De Smedt, onze Velt-lesgever.  Proberen, zei hij, is echt iets tof!  ‘Gekregen van Frans?!’ riep Jos uit.  ‘Dat is goed, dan komt die nog van mij! En nu zit hij hier al!’  Blijkbaar is Jos al zo’n jaar of acht bezig met deze en andere knolgewassen.  Hij heeft er al verschillende keren les over gegeven en knollen uitgedeeld.  Je kan ze wel nog in geen winkel vinden.  Op internet kan je wel yaconsiroop, poeder, thee, gedroogde plakjes enz. kopen maar de verse knol niet.  En in onze tuin staat ie al…

De yaconplant zou eigenlijk bij de zonnebloemfamilie horen.  Zijn wortels doen me ook wat denken aan die van dahlia.  Hij is afkomstig uit de Andes in Zuid-Amerika.  Andere benamingen zijn grondappel of appelwortel.  Je moet buiten uitplanten na de ijsheiligen en hij kan zo’n 2 meter hoog worden.  De mijne werd anderhalve meter groot.  Normaal komen er gele bloemen op maar in onze contreien bloeit hij zelden.  Ik zag inderdaad ook geen bloemen.  Rond de plant zie je de grond omhoog komen.  Dat komt omdat daar de knollen groeien.  Voor de vorst kan je ze oogsten.  Deze plant heeft 2 soorten knollen, echt heel raar.  Ik zag dikke exemplaren die me aan dahliawortels deden denken.  En dan zaten er ook roodachtige knolletjes aan met ogen op.  De ‘dikke dahliawortels’ zijn om op te eten. Ik heb natuurlijk al eens geproefd en weet nu al dat ik er niet zal kunnen afblijven als ik ze klaarmaak.  Een aparte, frisse smaak vind ik.  Ik zou zeggen, appel-nootachtig…  Heel lekker!  De roodachtige broedknolletjes ga ik vorstvrij overwinteren en dan volgend jaar terug uitplanten.  En dan ga ik ook weer delen want heb broedknolletjes genoeg geoogst.  Spannend!

Wat ik nog vond op internet is dat yacon een zeer gezonde bron van suikers is, vooral fructose.  Het heeft ook probiotische eigenschappen en zou dus de ontwikkeling van de darmflora bevorderen.

wat me in het oog sprong : ‘Yakon is beter dan yakult’.  Dat is wel tof, he…
Lees verder